Проглашени победници манифестације „Купусијада 2025.“
Проглашењем најбољих екипа и појединаца у припремању куваног купуса у земљаном лонцу, уз богат музички програм, завршена је гастрономско-туристичка манифестација Купусијада у Мрчајевцима.
Ова манифестација се традиционално одржава половином септембра од 2002. године и траје три дана. Купусијада је такмичарског карактера – екипе, угоститељи и цело село надмећу се у припремању свадбарског купуса у земљаним лонцима, разврстани у три категорије, а такмичарски дух већ годинама шири се и на околна села.
Невероватан је податак да се за ову манифестацију укува око 50 тона купуса у ближем окружењу.
Поред кулинарског надметања, посетиоци сваке године уживају и у културно-уметничком програму, концертима, фолклору и вашарским садржајима.
Мрчајевци су током та три дана били претворени у велику позорницу на отвореном. Дим изнад лонаца ширио се улицама, мирис купуса и печења мамио је пролазнике, а печени прасићи и јагњићи окретали су се на ражњевима.
Деца су трчала између луна-парка и рингишпила, док се са свих страна чуо жагор, музика и вашарска бука. На штандовима се могло купити све – од медењака и шећерне вуне до сувенира са мотивима Купусијаде.
Само у суботу вашариштем је прошло око 40.000 људи, а током три дана процене иду и преко 70.000 посетилаца.
Врхунац овогодишњег програма био је велики концерт Драгане Мирковић пред више од 10.000 присутних на платоу испред Дома културе.
Низом својих хитова и одличном комуникацијом с публиком подигла је атмосферу до усијања. У једном тренутку читав плато претворио се у море руку, а песма је надгласавала и разглас и инструменте.
По броју људи крај бине, посета је била рекордна – мештани кажу да Мрчајевци не памте овакву гужву.
Ипак, поред поменутог концерта, осетио се и притисак инспекцијских служби на локалне угоститеље. Многи ресторани и кафане остали су затворени, јер су власници проценили да у условима гужве и строгих прописа нема рачунице да раде – казне су веће од потенцијалне зараде.
Тако су шатре и привремени монтажни објекти преузели главну улогу, али уз знатно више цене. Порција купуса у најпознатијем ресторану коштала је 600 динара, пиће 200–250, док су проја, хлеб или сир плаћани посебно. Под шатрама је све било скупље и до 200 динара по порцији, а пиће под шатром 600 динара. Место за мини штанд је коштало 8 000 динара.
Последњих година програм је био скромнији, са мање атрактивним гостима, па су се многи питали куда иде ова, некада сјајно замишљена манифестација.
Откако је организацију преузела Туристичка организација града Чачка, Купусијада је бележила пад у односу на период када је била под МЗ и у њој учествовао Мирослав Илић. Ове године, ипак, лепо време и долазак Драгане Мирковић показали су се као прави потез у последњи час – Купусијада је поново привукла десетине хиљада посетилаца и подсетила на своје златне дане.
Купус су спремале и околне кафане и села, а како народ каже – о укусима се не расправља, ту је жири да одабере најбоље.
Купусијада 2025 – Познати победници
На овогодишњој Купусијади проглашени су најбољи у неколико категорија.
У такмичењу „Цело село кува“ најуспешнији су били:
• Чаруга и син
• Удружење жена „Вуjетинчанке“
• „Младост 23“
Међу екипама и појединцима најбоље су се показали:
• Жељко и жене
• „Дода кува“
• „Ледени“ Бијељина
Најбољи угоститељи овогодишње манифестације:
• Печењара „Код Кокца“
• „Шајкача“
• СУР „Пеула 1, 2, 3“
Угоститељи: Добитници прва два места, сребрног и златног лонца – Кафана „Шајкача“ и печењара „Код Кокца“.
Посебно признање – мајсторско писмо припало је екипи „Тимотијевића храст“.
У осталим категоријама издвојили су се:
• За најлепше сервиран купус – Македонија
• За очување српске традиције – Стамиловић Предраг
• За најлепше уређен штанд – Прехрамбено-угоститељска школа
Кувар победничког лонца у категорији угоститељи (печењара „Код Кокца“) је Живорад „Жико“ Борисављевић из Мојсиња, чији припремљени купус другу годину заредом осваја прво место, што доказује да „златни лонац“ није случајност.
Мрчајевци инфо портал упућује искрене честитке свим награђенима, као и захвалност свим учесницима, посетиоцима и организаторима који су допринели да и овог септембра Купусијада обоји наше село мирисима традиције, музиком и дружењем.
Купусијада и даље остаје значајан бренд Мрчајеваца и свих села некадашње мрчајевачке општине. Она чува традицију, окупља људе и промовише специфичности српске кухиње и обичаја.
Ако Купусијада заиста треба да буде бренд Мрчајеваца, онда мора донети корист и селу, а не само гостујућим шатрама и градској каси. Поставља се питање: „Шта село има од вашара?“
Слику гостопримства покварила је наплата коришћења тоалета у Дому културе — 100 динара, и то у тренуцима када је повремено нестајало тоалет папира и сапуна. Због гужве се чекао ред, а они који су улазили више пута излазили су насмејани или огорчени, али сви подједнако збуњени особом која је тражила новац. За учеснике програма улаз је био бесплатан, мада је употребу овог тоалета било могуће ограничити или организовати и на другачији начин.
Да би манифестација наставила да расте и повратила стари сјај, потребна је озбиљнија организација, већа подршка, укључивање мештана у одбор и враћање духа по којем је била препознатљива.
Потребно је уредити шеталиште како прашина не би падала по колачима или прасићима који се пеку тик уз хиљаде ногу које корачају, обезбедити локални аутобус и бољу повезаност са Чачком, а можда и са Краљевом. Тада би све било на много вишем нивоу.
Важно је напоменути да Мрчајевци инфо, као једини локални портал и организација која окупља сва села око наше варошице и свакодневно информише грађане о дешавањима у селу, ни ове године није био позван од стране Туристичке организације и града да учествује у организацији или медијском плану манифестације. Ипак, као и претходних година, портал је преносио објаве и фотографије и промовисао Купусијаду, па и прослеђивао објаве туристичке организације. Јер то је и мисија нашег портала – да информишемо о Мрчајевцима и манифестацији у славу локалног специјалитета.
Мишљења су различита, али јасно је да се Купусијада вратила на старе стазе.
Мрчајевачки купус није само укусна храна – то је симбол окупљања, дружења и мирис традиције, који нас подсећа да су најлепши тренуци управо они које из ове наше поморавске варошице шаљемо у свет.
